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●品種の特徴
極早生の大玉品種です。収穫はその名のとおり極めて早く、8月下旬から収穫できます。
実は特大実で34〜40gぐらいにもなります。
果肉は淡黄色の粘質で香りも高く、甘みも多い品種です。
クリタマバチ抵抗性は強く、豊産性で作りやすいです。
栗(くり)は雌雄異花で5月〜6月に開花します。
雄花は穂状で斜めに立ち上がり、全体にクリーム色を帯びた白で、個々の花は小さいものの目を引きます。また、香りが強いのでよく昆虫が集まり、クリやシイは虫媒花となっています。
一般に雌花は3個の子房を含み、受精した子房のみが肥大して果実となります。
学名:Castanea crenata ブナ科 クリ属
別名:ごくわせおおたんば
開花時期:5月中〜6月初旬
花色・大きさ・花形:黄白・・垂れさがった房状の花
香りの強さ:強香 青臭い生臭さ
収穫時期:8月下〜9月中旬(極早生品種)
果実の大きさ:★★★★★ 特大果 34〜40g
果実の用途:生食、茹で栗、焼き栗、栗ごはん
結果年数:3〜4年
自家結実性:1本では成りにくい(別の品種を近くで植えます。)
推奨受粉樹:栗の他の品種
最終樹高:地植え:2m 〜 6m 鉢植え:1m 〜 2m (落葉高木)
山田養蜂場運営の研究拠点「みつばち健康科学研究所」が発信する、情報サイトです。ミツバチの恵み、自然の恵みについて、予防医学と環境共生の視点から研究を進めています。